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二加一的旅行

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部落格全站分類:心情日記

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  • 4月 24 週六 201017:52
  • 開袋!手作拼布喜餅

去幫忙同事訂婚的拍攝,也拿到一個喜餅,這是第一次看過這樣的喜餅,還是蠻特別的囉,除了可以吃到喜餅另外還有一個拼布袋可以使用,雙面都可以使用的拼布袋
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包裝的方式就像古時候綁包袱的方式,四條袋子交叉打結,拿來當便當袋好像也是蠻復古的感覺!
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打開之後就可以看到內容物囉,這個袋子是外面紅色、裡面粉紅的雙面。
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裡面可以看到一張貼紙貼在手作的鳳梨酥上面
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雙魚造型的中國結式的吊飾,代表著年年有餘雙喜臨門
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好吃到不行的手工花生糖,雖然是哇沙米口味,但是會讓人一口接一口著的吃!
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奕順軒的紅豆麻糬肉鬆(好像有肉鬆吧)小喜餅,好吃的紅豆麻糬餅,甜而不膩
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另一個喜餅,這個是素食口味的,因為還沒吃所以不知道內餡有什麼。
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所謂呷甜甜,厚你明年生兒子,所以喜糖是一定要有的。
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把全部的東西拿出來之後,把袋子翻面就變成這樣了
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來一張大合照吧!想想這樣也算是強調環保的一種新喜餅,少了紙盒跟塑膠盒,多了一個袋子可以用。另外根據消息指出,這個手作拼布袋的價值比內容物還要高喔。
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  • 2月 28 週日 201000:54
  • 食記‧新竹恩菟(N2)

去年吃的食記拖到現在才寫,常常會忘記有部落格要寫,偶而還是要來巡一巡,除除草才對!
這是位於新竹老爺酒店後面的恩菟(N2)風味餐飲,對這家店的第一印象是大家都叫他小阿姨的老闆娘,因為長聽同事說小阿姨,但是並不知道小阿姨是誰。至於為什麼叫小阿姨,當天我也忘了問了,呵
這次的照片都有特別後製,不知道這樣的風格自己會喜歡多久,這是即將當爸爸,介紹去這家店的同事
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最先上菜的是香辣雞翅(後製過發現雞翅變得賣相不太好@@),雞翅的辣辣口感非常好吃,所以雖然有些辣,不過還是馬上見到盤底了
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雞肉凱薩沙拉,比較特別的是雞肉條是整片用鐵網烤過才分開的吧,所以跟一般吃過的雞肉凱薩沙拉有些不同。而且雞肉吃起來並不會澀澀的
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忘了是洋蔥圈還是花枝圈,不管直接吃或是沾醬都不錯,不過真的忘記口感了
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雞肉起司薄片,造型很像月亮蝦餅
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招牌風味腸,好吃的主菜之一,搭配肉醬吃起來真會讓人一口接一口,而且配菜的薯條很好吃
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培根披薩,一人一片雖然是小小一片但是吃起來並不會膩
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印象中這次的聚餐是開心的,我想八成是因為主廚的美味餐點以及小阿姨的熱情吧,整家店充斥著溫暖跟歡樂的氣氛,如果有小型的聚會,這裡的確是一家不錯的選擇
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  • 個人分類:寶島吃透透
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  • 9月 25 週五 200901:57
  • 東岸美食記錄

一趟花蓮之旅吃到了一些小吃跟料理,就統一用一篇來記錄這次的東岸美食吧
第一天的行程中午來到羅東的差不多創意料理,由於有朋友事先幫忙點好菜、訂好位,所以人到了就可以準備開動了,當天到達差不多是一點多吧,店裡面一樓還是有三四桌在吃
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第一道菜是很像豆腐的料理,但是他卻不是豆腐,可惜這次去忘了拍到他們的菜單所以不知道菜名是什麼,真是不專業的分享XD
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第二道的拼盤有卡哩卡哩、生魚片、蓮藕、蟹肉另外就是奇異果外面裹上紅豆泥,紅豆泥口感綿密、甜甜的但是並不會讓人有膩的感覺,跟奇異果一起吃,酸酸甜甜的口感相當好吃,至於生魚片跟蟹肉就不用多說了,因為新鮮自然就好吃!
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該店的招牌,旋風手扒雞這道菜必須預約才有,現場點是沒有這道菜的喔,小姐分解的動作相當俐落、一下子的時間就把一隻雞皮肉分解完成
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分解完成之後一邊是皮、一邊是肉,中間的骨頭部分小姐建議可以帶回家熬湯、煮稀飯兩相宜,但是我們並沒有帶走,因為在這邊吃完中餐就準備直接前往花蓮了,另外附上兩種調味料,一種是醬(用雞油調製而成)用來沾肉、另一個胡椒粉則是沾皮的,當然也可以隨自己高興搭配,雞胸肉不會乾澀,沾胡椒粉或是醬都好吃,雞皮口感屬於脆脆的那種,愛吃雞皮的人應該會愛上這邊的雞皮吧
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接下來上的是湯,有點類似佛跳牆吧,裡面用料相當豐富,我只顧著一直吃,忘記裡面有那些了>_<
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蝦子料理配上粉絲以及白飯,這道是蠻特別的不過口味上就沒有特別讓人回味的了
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這道是相當搞剛的料理,看到一條條細細的那個就是手工切出來之後炸的,搭配海苔可以當做手捲來吃。有發現旁邊的雞已經吃光了嘛?我們才四個人....當天吃的相當的撐啊
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最後的甜湯這已經是我們喝過一輪的樣子了,份量真的相當的多,雖然說訂是訂五人份,但是實際上可能六、七個人來吃都夠。甜湯中間的部份是芋頭、另外有蓮子、紅豆等等,湯的部份有桂圓的味道在裡頭,應該是加了桂圓吧,老實說這道甜湯也不錯
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我們吃這樣一共兩千,五個人吃的話是一個人四百,但是因為只有到四個人,所以到最後甜湯跟湯都有剩下,其他的部份是硬吃吃完的另外像蝦子、跟第一道菜則是看你訂幾個人的位置就會上幾份、一人一份。大致上來說,這家店真的蠻推薦的,不過切記訂位的時候要訂剛好啊,不然人少去真的會吃到很撐!
吃完飯之後,就直接從宜蘭開到花蓮去了,到了花蓮之後還要等朋友從台北下班搭車到花蓮,所以我們就先去找了炸蛋蔥油餅。在這條路上有兩家都是炸蛋蔥油餅,但是只有一家你可以看到人排的滿滿的都是。
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這個蔥油餅讓我們等了四十分鐘,下次要去吃,請記得可以打電話預約,就不用再現場排那麼久囉,半熟的蛋配上蔥油餅口感真的不錯,如果你喜歡吃半熟的蛋黃,那你一定會愛吃這個炸蛋蔥油餅
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全部團員集合完畢之後就是晚餐時間啦,晚餐的選擇就是公正街包子,外帶要排比較久,如果是內用只要有位置是可以很快就吃到的
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一籠八顆包子,公正街的包子算小顆的,內餡的豬肉很紮實,正常來說一個人吃個三到四顆應該就會有點飽足感
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之後第二天的晚餐因為到台東的時間已經晚了,所以就在市區隨便吃一下,並沒有特別記錄、另外看完金針花之後不免俗的還是繞道東河包子去吃包子了,但是那時候因為開了兩個多小時的山路,所以吃東河包子時也沒有特別拍照了,最後就是重頭戲之一的卑南豬血湯了,為什麼說是重頭戲呢?因為前一天晚上我們到了本店跟分店都沒有吃到,所以第三天準備回家之前還是決定要去吃一次,所以這是我們第二次到本店
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在這邊算是吃我們的早中餐,所以點了一桌的菜,左邊是涼筍右邊則是豬尾巴。說真的我是第一次吃豬尾巴,其實口感真的還不賴,不過我想我只會敢吃這裡的吧,畢竟他們算是豬料理的達人級的了
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豬大腸、粉腸,粉腸是算點錯的,因為本來以為的粉腸應該是另一種,新竹的粉腸跟我們一般知道的有點差異
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肝璉跟米腸
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最後用招牌菜,豬血湯畫下這次旅程的句點,這裡的豬血真的跟其他地方吃到的不一樣啊,我想我會懷念這邊的口感的,只不過一趟路那麼遠,也許一年一次還可以啦
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後記:這次比較可惜的是本來要去吃蕭家肉圓的,但是因為我們中午一點多出發回家,蕭家肉圓還沒開店,所以只能留下一點點小缺陷,希望下次有機會再到台東的時候在去吃了
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  • 8月 29 週六 200900:06
  • 食記.永豐活海鮮

家族旅遊的晚餐是民宿老闆推薦位於蘇花公路入口的永豐活海鮮
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入口處一排排的海鮮,旁邊還有水槽裡面有活跳跳的海鮮
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我們吃的是三千塊一桌的和菜,這是道是魚肉
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新鮮的燙蝦子,新鮮的蝦子有著結實的肉跟微甜的口感
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三色冷盤,有干貝、鳳螺還有涼拌海蜇皮
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生魚片...大小適中一口剛剛好,吃起來....就是生魚片的該有的味道,入口即溶
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紅蟳粉絲
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小龍蝦配大白菜,大白菜吸了湯汁吃的到龍蝦的鮮甜
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吻仔魚羹,清淡沒有腥味,我好像喝了兩碗的樣子
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清蒸魚,不知名的魚,魚肉緊實,醬料的調配還不錯
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鮮魚味噌湯,我愛吃味噌,對這種湯是沒有辦法抗拒的
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吃海鮮真的就是在港邊吃新鮮的最棒,我想民宿老闆敢推薦這家店,這家店應該是經過不少考驗,三千塊一桌份量不少,全家都吃的很飽。
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  • 個人分類:寶島吃透透
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  • 8月 28 週五 200923:18
  • 食記.宜蘭甕缸雞

八月初跟家人的家族旅行選擇了宜蘭,第一天中午,選擇在羅東鎮的一家相當熱門的餐廳『番割田甕缸雞』。這家店就在羅東交流道出口附近,店門口有一個停車場,而且還有一隻金色造型的雞作為招牌。
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店家的全名是番割田甕缸雞。
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當時應該是一點多了,店裡面依然有著滿滿的人潮

第一道菜是涼筍,夏天吃涼筍真的是很棒的一件事。
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第二道菜....還是筍類...我家幾乎人人都愛吃筍類的,連兩個姊夫也喜歡吃
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天氣那麼熱....真的是金牌的最對味,很消暑啊~
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店裡的招牌?雞油拌飯,雞油香配上白飯,讓白飯瞬間增加不少分
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海鮮卷,裡面吃的到花枝跟蝦子,建議一上來趁熱吃,脆脆的外皮搭配花枝跟蝦子,多重的口感真的會讓人一口接一口的吃
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熱炒珠蔥,雖然是第一次吃,但是口味還不錯,帶點脆脆的口感
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溫泉空心菜,很粗的空心菜梗,一開始我還以為這不是空心菜
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養生天喜菇
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重點來啦,甕缸雞....利用大甕缸,內部高達兩百度悶烤出來的甕缸雞。旁邊那碗是雞油,是用來沾肉吃的醬,另外也可以沾胡椒粉
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再來一張完整的,上來之後要帶上手套把雞分解,這樣做出來的雞肉連雞胸肉吃起來都不會覺得澀。搭配胡椒粉跟雞油都有不一樣的感覺,不愧是招牌菜!
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  • 8月 08 週六 200903:09
  • 眾樂樂不如獨樂樂之獨享四位美女相陪的咖啡時光

二月份回台灣的時候錯失了跟喬爸喝咖啡的機會,這次回台灣之後怎麼說也要趁早先約出來喝杯咖啡,見見在痞客邦、噗浪上的人氣小美女喬喬(目前正進軍Youtube中)。
就在八月份的第一天我們約在師大附近的Vino Vino咖啡廳喝下午茶,沒想到除了喬爸、小喬之外,另外還有兩位美女一起喝咖啡聊是非!畢竟是第一次見面,一開始在吃午餐的時候,就只是聊聊天,並沒有把相機拿出來,所以當天他們吃的餐點就沒有拍了,主要是因為喬爸帶了相機忘了帶記憶卡啊!
吃完飯之後,相機出動,四個大人一個小朋友相機卻一共有七台!!看到了LOMO的相機,還真的有點心動,但是又怕買了拍了不好又丟在一邊>_<"
小喬今天的打扮是南洋風連身小洋裝(應該是青少年女生的上衣給小喬穿就變成洋裝了),配上雞蛋花的髮飾,不過後來這個髮飾壞了。
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除了一般兩歲小朋友愛玩的東西,小喬對相機跟女生的包包更感興趣,要吸引他用這兩種東西準沒錯!
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窗外的一片小綠地跟溜滑梯吸引著小喬的注意
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來一張有名的裝可愛照,好像小朋友聽到裝可愛都會這樣擺,我一直認為這個都是爸爸媽媽教的
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這張照片用富士的PIVI輸出成照片給喬爸了,這個PIVI對於喜歡拍照的人都有一種莫名的吸引力,喬爸用了自己的相機試玩了一張之後,也考慮要入手一台了!
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來一張合照吧,祝喬爸爸爸節快樂!
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後來小喬跟兩位美女玩著星巴克小熊玩了好一陣子,六點多的時候一位要去擺攤、另一位則要回公司加班的樣子,我們就準備離開Vino Vino Cafe。在Vino Vino Cafe 來一張仿大頭狗風的照片,跟兩位美女告別,跟喬爸還有小喬前往板橋另一家咖啡廳續攤。
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有圖有真相之在板橋的Mellow咖啡的美女與小喬,其實這位美女也是拍照高手之一的噗友啦!
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白平衡很失敗的一系列照@@,難得小喬願意靜下來讓我拍這張照片,晚一點在來修看看好了
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Mellow 咖啡室內,吧台上面是烘豆子用的地方,實在是這邊有點距離,不然可以買看看他們家自己烘的豆子
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我很愛這張照片,如果不那麼黃應該會更棒吧?
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一直很想拍小喬的睫毛,這張是唯一捕捉到的一張,怎麼會有那麼長那麼翹的睫毛啊(某位朋友說好想咬一口這張照片裡面的臉頰)
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最後來兩張由小喬掌鏡的照片吧,不過都拍到美女姊姊的手了
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這張是因為小喬天天踩拔拔的肚子,所以對準肚子拍的吧?
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  • 8月 07 週五 200901:53
  • 食記‧鯨魚碳烤

週二的時候一位在德國外派的同事回來台灣休假,進公司一趟,就利用這個機會部門裡面辦了一個小型的聚餐。
選擇的地點是在新竹新開的好市多旁邊的一家碳烤吃到飽。
目前的收費方式是二九九吃到飽、啤酒九十九暢飲,另外還有現場的演唱。
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十多個人分成兩爐的碳烤!這爐走的是整齊,具有美感的排列烤肉方式。
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美感爐大廚!精心烤出來的魚贏的所有人一致同意是今晚最棒的一道!
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另外一爐就是走隨意路線爐,反正就是擺滿整個爐,相當阿沙力的烤肉方式!
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隨意爐大廚!本部門一姊,又稱賢慧正妹。
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今天聚餐的目的就是幫他接風!有沒有看到他媲美外國人的胸毛!
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基本上,以這樣的價位可以在新竹吃燒烤外加啤酒暢飲,其實是很適合聚餐的,菜色上的選擇種類也算多,各類的肉類、海鮮、熟食都不錯,當然吃到飽的比起一般單點的食材精製度上有一定的差別。
唯一一個部分就是我們那天去的時候不知道是風向的問題還是店內本身風扇角度問題,裡面邊烤肉的過程中會一直被煙燻到。
最近欠了許多文章,多了一個颱風假,我會儘快補上低!
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  • 2月 12 週四 200923:10
  • 熱情的班格斯牛排食記



二月八日中午與從德國外派回來的同事與他老婆敘舊吃飯,不過可愛的兒子今天沒帶來比較可惜不能跟他玩,選的是位於中壢SOGO附近的一家美式牛排館,這家店其實去年來過一次,上次來的感覺還不錯,所以這次就在約在這邊吃飯了。

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  • 2月 08 週日 200920:56
  • 大廚的堅持~梅子鰻屋



二月七日本來與朋友到台北要吃一家位於中山北路巷子裡的日本料理,但是沒想到到了之後居然沒開!?結果三個人只好沿著中山北路跟林森路的巷子裡面晃來晃去,抱著冒險的精神進入當時一點多還有開著的店。店裡面的裝潢類似日本的食堂、居酒屋,有一些菜單是掛在牆壁上的。上面夾雜著中文跟日文的菜名,也許這樣林森路這一帶的日本人來吃也可以輕鬆的看懂菜單。

也許無意中發現了一家名店吧?<--當時看到牆壁上掛著妝化的像演歌的老闆娘跟明星的照片的時候心理的想法!
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  • 1月 24 週六 200903:00
  • An Buger大胃王之攏洗為丟了三百美金啦~



公司同事之中有幾位是大家公認的大胃王,因此經過大家討論之後,決定去挑戰台北市An Burger的超大漢堡!一月十日那天一行人陸陸續續的來到位於中山北路上的An Burger,這次的相機是新朋友奶茶棉小姐的Ricoh GX200(因為我剛回台灣第一次見面所以應該說我是她的新朋友)所以大部分的照片都是借用這台相機拍的!太久沒有去看這種隨身數位相機了,話說這台相機好可愛而且拍出來的效果也不賴可以算是有外表又有內涵的一台相機。

美食推薦分享必備照片之菜單,既然店名叫An Burger當然這家店最主要的就是賣店就是以漢堡為主要食物的摟。
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